Ricette - Portata

  • Chivito
  • Cosce di pollo al miele
  • Scaloppine di pollo con burro e limone
  • Cheese Pudding
  • Medaglioni di vitello, carciofi, Scamorzella Affumicata Prealpi e melanzana
  • Tartare di agnello con formaggio fresco Quick, pomodori e lime
  • Calamaro arrostito, Filatino Fumè, insalata aromatica con mela e cannella
  • Tartare di manzo al Burro Chiarificato Prealpi, gambero rosso e fonduta di scamorza
  • Triglia al Filatino Fumè accompagnata con pane alle erbe su purea di fave fresche
  • Salmone al Burro Chiarificato, pepe nero, asparagi e Filatino Fumè