Sopra una fettina di pollo appoggiateci a strati una fetta di Pizzottella Prealpi tagliata fine, una fetta di prosciutto cotto ed un’altra fettina di Pizzottella Prealpi; chiudete tipo panino con una fettina di pollo.
Infilzate con un paio di stuzzicadenti, passate nella farina, in 2 uova sbattute con un pizzico di sale e nel pangrattato.
Togliete gli stuzzicadenti e cuocete i Cordon Bleu con Burro Chiarificato Prealpi fino a quando non saranno belli dorati!
P.S. Al posto del prosciutto cotto potete utilizzare anche speck o prosciutto crudo ?
