Ottenete un impasto spumoso montando 120 gr di Burro Zangola Prealpi con 100 gr di zucchero di canna e 100 gr di zucchero normale.
Dopodiché aggiungete continuando a montare: 1 uovo, un cucchiaino di estratto di vaniglia e mezzo cucchiaino di sciroppo d’acero.
Incorporate tutto con 210 gr di farina setacciata, mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio e 150 gr di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.
Spezzettate invece 50 gr di cioccolato fondente che andrete ad infarinare e ad aggiungere all’impasto già preparato.
Ricoprite una teglia da forno con carta apposita, prendete il composto preparato e fate delle noci sulla carta di circa 5 cm di diametro facendo attenzione a non metterle troppo vicine.
Cuocete in forno a 160°C per 20 – 25 minuti.
Una volta pronti fateli raffreddare bene e servite!
