Dessert

Gelato alla stracciatella

  • Porzioni
    3 Persone
  • Tempo
    Tra i 20 ed i 40 minuti
  • Difficoltà
  • Dessert
Ricetta presentata da
Prealpi
  • Viale Borri, 80
  • VARESE

Preparazione

Fate sciogliere 80 g di Burro Nuovo Prealpi in 700 ml di latte fresco in una pentola a bagnomaria. Lasciate che si raffreddi ed aggiungete 220 g di zucchero e3 g di sale, poi frullate il tutto.

In seguito aggiungete 40 g di cioccolato in pezzi.

Versate il tutto in una gelatiera e mette il tutto in freezer per 25 min.

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