???? Preparate le zucchine:
Lavate e tagliate a fette sottili 3 zucchine, utilizzando una mandolina per ottenere uno spessore uniforme. Grigliatele su una piastra calda per 2-3 minuti per lato, fino a renderle morbide e leggermente dorate. Mettetele da parte.
???? Farcite gli involtini:
Su ogni fetta di zucchina grigliata, adagiate una fettina di prosciutto cotto e spalmate un po' di formaggio Quick Prealpi. Arrotolate delicatamente le zucchine fino a formare un involtino.
???? Cuocete gli involtini:
Disponete gli involtini in una pirofila leggermente imburrata con 20 g di Burro Prealpi. Se desiderate, potete aggiungere qualche cucchiaio di besciamella sopra per rendere il piatto più cremoso. Infornate in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-15 minuti.
???? Servite:
Sfornate gli involtini e serviteli caldi come antipasto o contorno leggero. Un piatto veloce, semplice e gustoso, perfetto per ogni occasione!
