Prendete 2 zucchine medio piccole e con una mandolina tagliatele a fettine sottili.
Grigliatele leggermente (4 - 5 minuti per lato) poi lasciatele raffreddare.
Prendete 200 gr di Quick Prealpi, mettetelo in una ciotola e aggiungeteci un poco di pepe.
Prendete delle fettine di prosciutto, tagliatele della stessa dimensione delle zucchine.
Ora su ogni sfoglia di zucchina aggiungeteci una fetta di prosciutto cotto ed il Quick Prealpi.
Arrotolate poi per evitare che si disfi passatelo da parte a parte con degli stuzzichini in legno.
Facile, veloce e saporito!
