Prendete 180 gr di Burro Free Prealpi (è senza lattosio) e lasciatelo fuori dal frigo per ammorbidirlo.
Sminuzzate 240 gr di cioccolato fondente extra e fatelo fondere a bagnomaria poi fate raffreddare leggermente ed amalgamate tutto con il Burro Free Prealpi fuso, 120 gr di zucchero e 2 uova.
Mescolate tutto per ottenere una crema omogenea. Prendete 360 gr biscotti senza lattosio e spezzettateli in misura di circa 1 cm, poi uniteli al composto di cioccolato.
Prendete 2 fogli di stagnola in modo che si sovrappongano leggermente, metteteci sopra un foglio di carta da forno, versate il composto e sagomatelo creando una forma cilindrica. Chiudete e sigillate con la carta stagnola. Mettete in frigo per mezza giornata poi servite =)
