Prendete e mescolate amalgamando 200 gr di Burro Bio Prealpi, 500 gr di farina, 250 gr di zucchero, 1 cucchiaino di lievito e 2 uova.
Cospargete con altro Burro Prealpi la teglia da forno ed infarinatela leggermente per non far attaccare il composto, versateci dentro l’impasto e cuocetelo per 15 minuti a 180°C.
Con questo primo impasto avete preparato la cialda; una volta raffreddata tagliatela a rettangolini tutti uguali o se preferite a quadratini.
Ora siete pronti per preparare la farcitura: mescolate altre 2 uova, 200 gr di farina, 200 ml di latte intero, 100 gr di zucchero e 40 gr di vanillina.
Cuocete la farcia a fuoco lento per qualche minuto, dopodiché farcite le cialde e componete i wafer!
Semplice no? ?
