Per realizzare delle buonissime sfogliatine cominciate srotolando un foglio da 230 gr di pasta sfoglia rettangolare sopra un foglio di carta forno e adagiate il secondo foglio di pasta sfoglia, pressando leggermente affinché aderisca bene.
Con una rotella liscia, ricavate delle strisce rettangolari della grandezza desiderata.
Prendetene una alla volta e torcetela "a fiocco", quindi riponetele sulla carta da forno.
In un pentolino fate sciogliere 80 gr di Burro Nuovo Prealpi e spennellate tutte le sfogliatine.
Infine, cospargetele con 100 gr di zucchero semolato.
Infornate a 200° per 15/20 minuti.
Sfornateli ed eccole pronte per essere servite!
