🍀Preparazione dell'impasto
In una ciotola capiente, montate il Burro Zangola Prealpi con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto chiaro e soffice. Aggiungete le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta per incorporarle.
🍀Aggiunta degli ingredienti liquidi
Unite lo sciroppo d'acero e il latte, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
🍀Ingredienti secchi
Setacciate la farina con il lievito e un pizzico di sale. Incorporate delicatamente gli ingredienti secchi al composto di burro e uova, mescolando con una spatola. Aggiungete infine le noci pecan tritate.
🍀Cottura
Versate l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata (24 cm di diametro). Livellate la superficie e decorate con alcune noci pecan intere, se desiderate. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro ne esce pulito.
🍀Decorazione finale
Lasciate raffreddare la torta, quindi irrorate la superficie con un po’ di sciroppo d'acero per un tocco extra di dolcezza e lucentezza.
🍀Servizio
Tagliate la torta a fette e servitela con un filo di sciroppo d’acero o una pallina di gelato alla vaniglia per un dessert irresistibile.
