🍀 Prepara la frolla: lavora la farina con il Burro Zangola Prealpi fino a ottenere un composto sabbioso. Aggiungi zucchero, uovo e un pizzico di sale. Impasta velocemente e lascia riposare in frigo per 30 minuti.
🍀Stendi la frolla e ritaglia dei cerchi per la base. Con la pasta restante crea striscioline per le “bende” delle mummie.
🍀Metti un cucchiaino di confettura al centro di ogni cerchio, poi copri con le strisce incrociate.
🍀Cuoci in forno statico a 180 °C per 15-18 minuti, finché saranno dorate.
🍀Lascia raffreddare, spolvera con zucchero a velo e aggiungi gli occhietti di zucchero.
