La preparazione è molto semplice:
Prendete 250 gr di Burro Prealpi a temperatura ambiente ed in una planetaria unitelo con 500 gr di zucchero a velo setacciato ed un pizzico di sale.
Mescolate per bene con delle fruste elettriche (consigliamo l’utilizzo di un gancio a foglia) per 5 minuti fino a rendere omogeneo il tutto.
Successivamente unite 8 - 10 gr di estratto di vaniglia e continuate a mescolare fino a quando il composto non sarà bello liscio ed omogeneo.
Per regolare la densità della crema potete aggiustare aggiungendo qualche cucchiaio di latte o di panna.
Ora è pronta per ricoprire i vostri cupcake e le vostre torte, rendendole bellissime e buonissime =)
