Unite 180 gr di Burro Bio Prealpi con 150 gr di zucchero di canna, 300 gr di farina integrale, 90 gr di yogurt bianco, 120 gr di fiocchi d’avena, 2 gr di lievito per dolci, 70 gr di mandorle, 70 gr di uva passa ed un pizzico di sale.
Impastate tutto per bene, fate una palla, coprite con un canovaccio e mettete a riposare per 2 ore in frigo. Stendete la palla e con degli stampini fate le forme che desiderate.
Prendete una teglia da forno coperta con carta apposita, appoggiateci sopra i biscottini ed infornate a 180°C per 18 - 20 minuti circa. Potete servirli ancora caldi e se avanzano conservarli per qualche giorno =)
