In una planetaria lavorate 250 gr di Burro Prealpi ammorbidito con 150 gr di zucchero a velo.
Aggiungete poi 2 uova ed 1 tuorlo, 420 gr di farina setacciata, 4 gr di essenza di vaniglia ed 1 pizzico di sale.
Impastate per bene poi trasferite in una sac a poché con punta a stella.
Rivestite una teglia da forno con carta apposita poi create il biscotto a forma di ciambella.
Mettete in frigo a riposare e raffreddare per 1 ora poi infornate per 10 minuti a 180°C.
Fateli raffreddare poi potete servirli!
