Sbucciate 3 patate, tagliatele a dadini e fatele cuocere e bollire in pentola con acqua salata.
Sminuzzate 380 gr di verza e 1/2 cipolla. Lessate le verze in acqua per 10 minuti poi scolatele.
In una padella fate soffriggere la cipolla in 55 gr di Burro Chiarificato Prealpi, uniteci dentro la verza e le patate cotte, poi annaffiate con 300 ml di latte caldo.
Aggiustate con del pepe e del prezzemolo poi fate scaldare per qualche minuto a fuoco basso mescolando per rendere tutto omogeneo.
Mettete in una pirofila ed infornate a 180°C per 10 minuti. Potete servirlo caldo appena sfornato =)
