???? Prepara la frolla: lavora la farina con il Burro Zangola Prealpi fino a ottenere un composto sabbioso. Aggiungi zucchero, uovo e un pizzico di sale. Impasta velocemente e lascia riposare in frigo per 30 minuti.
????Stendi la frolla e ritaglia dei cerchi per la base. Con la pasta restante crea striscioline per le “bende” delle mummie.
????Metti un cucchiaino di confettura al centro di ogni cerchio, poi copri con le strisce incrociate.
????Cuoci in forno statico a 180 °C per 15-18 minuti, finché saranno dorate.
????Lascia raffreddare, spolvera con zucchero a velo e aggiungi gli occhietti di zucchero.
