Antipasto

Spiedini mozzarella, melone e menta

  • Porzioni
    Una persona
  • Tempo
    Meno di 20 minuti
  • Difficoltà
  • Antipasto
    Snack
Ricetta presentata da
Prealpi
  • Viale Borri, 80
  • VARESE

Preparazione

🍀Tagliate il melone a metà e rimuovete i semi con un cucchiaio. Con uno scavino per frutta (o un cucchiaio), create delle palline di melone. Se non avete uno scavino, potete tagliare il melone a cubetti di circa 2-3 cm di lato.

🍀Preparazione della Pizzottella: Aprite la Pizzottella e tagliatela a dadini di grandezza adeguata.

🍀Assemblaggio degli spiedini: Prendete uno stecchino e infilzate un dadino di Pizzottella. Aggiungete una pallina di melone (o un cubetto). Aggiungete una foglia di menta fresca. Ripetete l'operazione fino a riempire lo stecchino, alternando Pizzottella, melone e menta. Solitamente, 3-4 pezzi di ciascun ingrediente per stecchino sono sufficienti.

🍀Consigli: Prima di servire, potete spruzzare un filo di olio d'oliva extravergine e un pizzico di sale e/o pepe sugli spiedini per un tocco di sapore in più. Conservate gli spiedini in frigorifero fino al momento di servirli, coprendoli con pellicola trasparente per mantenerli freschi. Potete aggiungere anche altri ingredienti come prosciutto crudo, pomodorini ciliegia o cetrioli per variare il sapore.

Spiedini con mozzarella e melone

Hai ancora voglia di qualcosa di buono?

Alcune ricette simili

Prealpi Chef
Chef Silvio Battistoni
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Sfoglie di zucchine, Pizzottella Prealpi e pancetta

Prodotti | Pizzottella
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Plumcake soffici

Prodotti | Burro Biologico
Prealpi
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Quiche di zucchine e pomodorini

Prealpi
Portata:
Contorno
Difficoltà:

Anguria alla griglia

Prodotti | Nuovo Prealpi
Prealpi