???? Cuocete le uova: Mettete le uova in un pentolino con acqua fredda, portate a ebollizione e fatele cuocere per 9 minuti. Scolatele, raffreddatele sotto l'acqua corrente e sgusciatele.
???? Preparate la crema gialla: Separate i tuorli dagli albumi e mettete i tuorli in una ciotola. Aggiungete il tonno ben sgocciolato, la maionese e il Quick Prealpi. Mescolate energicamente con una forchetta fino a ottenere un composto uniforme dal colore dorato.
???? Tostate il pane e Assemblate le tartine: Spalmate generosamente la crema gialla su ogni disco di pane, creando uno strato uniforme.
???? Guarnite e servite: Completate con una spolverata di prezzemolo tritato per dare freschezza e servite subito le vostre tartine mimosa, perfette per un antipasto raffinato e originale!
