Dessert

Cupcake alla banana

  • Porzioni
    4 Persone
  • Tempo
    Meno di 20 minuti
  • Difficoltà
  • Dessert
Ricetta presentata da
Prealpi
  • Viale Borri, 80
  • VARESE

Preparazione

In una ciotola aggiungete 450 gr di farina, 12 gr di lievito, 220 gr di zucchero ed 1 pizzico di sale.

Frullate 3 banane con il succo di ¼ di limone.

Sciogliete a bagnomaria 90 gr di Burro Prealpi.

Ora in una planetaria mescolate tutti gli ingredienti aggiungendo anche 3 uova e successivamente 220 ml di latte.

Mescolate per bene con delle fruste elettriche per ottenere un composto omogeneo senza grumi.

Prendete i pirottini di carta e riempiteli fino a ¾.

Mettete a cuocere in forno per circa 20 minuti dopodiché fate la prova dello stecchino infilzando i cupcake fino al centro, se risulta bagnato lasciate in forno fino a quando riprovando non sarà bello asciutto!

Una volta cotti tirate fuori dal forno e se proprio non resistete potete servirli ancora belli caldi! Attenzione che scottano!

Nonthabure, Thailand - May, 31, 2016: Lego star wars make a hat form banana cake.The lego Star Wars mini figures from movie series.Lego is an interlocking brick system collected around the world.

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