Burri Prealpi Chef: tutta la linea di burri Prealpi dedicata ai professionisti

Prealpi Chef

Tutte le specialità di Burro Prealpi in formato professionale: dal Chiarificato al Metà Metà, dallo Zangola al Free, dal Bio al Prealpi classico. I Prodotti ideali per professionisti, pasticcerie, laboratori, ristoranti e mense.

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La linea Prealpi Chef

Prodotto Formato
Burro Prealpi 1 Kg.
Burro Bio 1 Kg.
Burro Free 1 Kg.
Burro Zangola 1 Kg.
Burro Metà Metà 1 Kg.
Burro chiarificato 10 Kg.

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Prealpi Chef
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Torta ricotta e cioccolato
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Difficoltà:

Bulletproof Coffee
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Primo
Difficoltà:

Farfalle con piselli e asparagi
Prodotti | Burro Biologico, GranFormaggio
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta Mimosa
Prodotti | Burro Zangola
Prealpi
Portata:
Primo
Difficoltà:

Vellutata di asparagi e gamberi
Prodotti | Burro Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Ciambellone al mais
Prodotti | Burro Prealpi
Prealpi
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Filetto alla Wellington
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Contorno
Difficoltà:

Carote glassate al Burro e Miele
Prodotti | MetàMetà
Prealpi
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Panzerotti ripieni di salsiccia e Pizzottella Prealpi
Prodotti | MetàMetà, Pizzottella
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Twinkie
Prodotti | Burro Zangola
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta panna e kiwi
Prodotti | , , Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Pignolata di carnevale
Prodotti | Burro Zangola
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Bignè al cioccolato
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Roll impanato ripieno di funghi e formaggio
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Castagnaccio
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Nidi di Pasqua
Prodotti | Burro Zangola
Prealpi
Portata:
Primo
Difficoltà:

Ajara Kachapuri
Prodotti | Burro Prealpi, Pizzottella
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Piernik polacco
Prodotti | Burro Prealpi
Prealpi
Portata:
Piatto unico
Difficoltà:

Gumbo di gamberi
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Polpette di salmone
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Piatto unico
Difficoltà:

Risotto alle fragole
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi, GranFormaggio
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Cammelli di Varese
Prodotti | Burro Zangola
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Salame di cioccolato senza lattosio
Prodotti | Senza Lattosio
Prealpi
Portata:
Piatto unico
Difficoltà:

Salmone al Kiwi
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Primo
Difficoltà:

Risotto al radicchio, speck e scamorzella
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi, Scamorzelle
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Madeleine al cioccolato fondente
Prodotti | Burro Zangola
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta chiffon all’arancia
Prodotti | Burro Prealpi
Prealpi
Portata:
Salse
Difficoltà:

Salsa Bernese
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Primo
Difficoltà:

Risotto ai funghi porcini
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi, GranFormaggio
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Ali d’angelo
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Pandoro
Prodotti | , , Burro Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta cioccolatosa
Prodotti | Burro Zangola
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

BurroBirra
Prodotti | Burro Zangola
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Plumcake alla banana con gocce di cioccolato
Prodotti | Burro Zangola
Prealpi
Portata:
Primo
Difficoltà:

Cannelloni al ragù
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi, GranFormaggio
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Cheesecake alle pesche
Prodotti | Burro Prealpi
Prealpi
Portata:
Piatto unico
Difficoltà:

Ravioli zucca, amaretti e GranFormaggio
Prodotti | GranFormaggio, Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscotti Mezzaluna
Prodotti | Burro Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta con gelatina all’arancia
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Mozart cake
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Primo
Difficoltà:

Orecchiette salmone affumicato, panna e piselli
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Prealpi
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Sogliola alla mugnaia
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Primo
Difficoltà:

Spaghetti zafferano e rucola
Prodotti | , , MetàMetà
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Madeleine francesi
Prodotti | Burro Zangola
Prealpi
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Focaccia ai pomodori
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscottini mostro di Halloween
Prodotti | Burro Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta Caprese
Prodotti | Burro Biologico
Prealpi
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Pollo al forno con arance e mirtilli…
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Brik
Prodotti | , , Burro Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Eclair glassati ripieni di crema ai lamponi
Prodotti | Burro Zangola
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Barrette al pistacchio e cereali
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Éclair al cioccolato
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Muffin alla zucca
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Trecce morbide al latte con granella di…
Prodotti | Burro Zangola
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Graffe
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Prealpi
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Piccata di salmone
Prodotti | , , Burro Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta alle mele
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta Medovik al miele
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Piatto unico
Difficoltà:

Paella de marisco
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Primo
Difficoltà:

Canederli
Prodotti | Burro Biologico, GranFormaggio
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Ciambellone pasquale
Prodotti | Burro Zangola
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Butterscotch Pudding – Budino al Butterscotch
Prodotti | Burro Zangola
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Cheesecake alla zucca e cioccolato
Prodotti | Burro Zangola, Quick
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Sfogliatelle
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Prealpi
Portata:
Salse
Difficoltà:

Salsa al pomodoro
Prodotti | Burro Biologico
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscottini alla marmellata di lamponi
Prodotti | Burro Zangola
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Gelato alla stracciatella
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscottini cocco e cioccolato
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Pizza dolce alla crema di cioccolato e…
Prodotti | Burro Prealpi
Prealpi
Portata:
Piatto unico
Difficoltà:

Insalata di Pasta Fredda con Verdure e…
Prodotti | Mozzarella Fiordilatte Prealpi, Burro Prealpi
Prealpi
Portata:
Primo
Difficoltà:

Paccheri con totanini al burro e salvia
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscotti d’avena e uva passa
Prodotti | Burro Biologico
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Crostata con crema allo yogurt e uva
Prodotti | Burro Zangola
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Gelato all’Aperol
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscotti crinkle al limone
Prodotti | Burro Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Mini cheesecake al cioccolato e spuma alla…
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi, Quick
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Crostata di ciliegie
Prodotti | Burro Zangola
Prealpi
Portata:
Primo
Difficoltà:

Pasta Primavera
Prodotti | , , Burro Biologico
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Pasticciotti pugliesi
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Prealpi
Portata:
Primo
Difficoltà:

Risotto al gorgonzola e pere
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo, GranFormaggio
Prealpi
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Involtini di pollo alle erbe
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Contorno
Difficoltà:

Colcannon Irlandese
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Tartine alla lemon curd e mirtilli
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Primo
Difficoltà:

Spaghetti mare e monti
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Primo
Difficoltà:

Tagliatelle al salmone
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Crostata alla melagrana
Prodotti | Burro Biologico
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta al Whisky e cioccolato
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Primo
Difficoltà:

Risotto ai Gamberetti e Zafferano
Prodotti | MetàMetà, GranFormaggio
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Cheesecake alle ciliegie
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Terrine di carne e patate
Prodotti | GranFormaggio, Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Taiyaki alla Nutella
Prodotti | Burro Prealpi
Prealpi
Portata:
Primo
Difficoltà:

Risotto al nero di seppia
Prodotti | Burro Prealpi, GranFormaggio
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Syrniki Russi
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Alfajores
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Crumble alle ciliegie
Prodotti | , , Burro Zangola
Prealpi
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Cordon Bleu
Prodotti | Pizzottella, Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Piatto unico
Difficoltà:

Zuppa di cipolle francese
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo, Groviera Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

I Brigadeiros
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Crostata di susine
Prodotti | Burro Zangola
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Cheesecake zebra
Prodotti | Burro Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Semlor
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Primo
Difficoltà:

Risotto al pomodoro e spinaci
Prodotti | Burro Prealpi, GranFormaggio
Prealpi
Portata:
Contorno
Difficoltà:

Cavolfiori gratinati
Prodotti | Burro Biologico, GranFormaggio
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Yogurt Cake
Prodotti | Burro Zangola
Prealpi
Portata:
Contorno
Difficoltà:

Finocchi gratinati
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi, GranFormaggio
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Pan dei morti con Burro Zangola
Prodotti | Burro Zangola
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Tronchetto con granella, frutti di bosco e…
Prodotti | Burro Zangola
Prealpi
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Bretzel
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Ossobuco di vitello al burro
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Arancine al Burro Prealpi
Prodotti | Burro Prealpi
Prealpi
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Bagel
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta alle carote
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Prealpi
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Arrosto di tacchino con melagrana
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Pop Corn al burro
Prodotti | Burro Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Castagnole di Carnevale
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Pasta frolla salata alla inglese
Prodotti | Burro Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscottini fit
Prodotti | Senza Lattosio
Prealpi
Portata:
Contorno
Difficoltà:

Moules et Frites
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Beijinho Brasiliano
Prodotti | Burro Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Capesante gratinate
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Crostata all’Aperol con crema all’arancia
Prodotti | Burro Zangola
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Pesche Dolci
Prodotti | Burro Zangola
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Ciambella Marmorizzata
Prodotti | Burro Zangola
Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Cupcake al cioccolato bianco e lamponi
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Prealpi
Portata:
Primo
Difficoltà:

Gnocchi di patate e spinaci al burro…
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi, GranFormaggio
Prealpi
Chef Silvio Battistoni
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Salmone al Burro Chiarificato, pepe nero, asparagi…
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi, Filatino Fumé
Chef Silvio Battistoni
Portata:
Primo
Difficoltà:

Spaghetti al Burro Prealpi, fegatini di pollo…
Prodotti | , , Senza Lattosio
Chef Silvio Battistoni
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Crostata alla ricotta e mirtilli rossi
Prodotti | Burro Biologico
Chef Silvio Battistoni
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Lemon Bread
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Chef Silvio Battistoni
Chef Lodo
Portata:
Primo
Difficoltà:

Tagliolini ai funghi porcini con Chiarificato e…
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi, Quick
Chef Lodo
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Pizzottella in carrozza
Prodotti | Pizzottella, Burro Chiarificato Prealpi
Chef Lodo
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Fiori di zucca fritti
Prodotti | Pizzottella, Burro Chiarificato Prealpi
Chef Lodo
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta di ricotta e gocce di cioccolato
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi, La Ricotta Olesina
Chef Lodo
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