Prealpi Chef: la linea dedicata ai professionisti

Chef Classico

La nostra storica qualità nel pratico formato professionale: la scelta ideale per pasticcerie, laboratori, ristoranti e mense che cercano versatilità e prestazioni eccellenti in ogni preparazione.

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Valori Nutrizionali

per 100g di prodotto

Informazione Valore
Valore Energetico 751 kcal / 3079 kj
Grassi 83 g
di cui acidi grassi saturi 55 g
Carboidrati 0.5 g
di cui zuccheri 0.5 g
Proteine 0.5 g
Sale 0.02 g

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Difficoltà:

Torta Mimosa
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Wafer glassati al cioccolato
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Primo
Difficoltà:

Risotto ai porri e scorzette di limone
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi, GranFormaggio
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Alfajores
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Fingers cookies di Halloween
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Sbrisolona
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta all’ananas
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Cordon Bleu
Prodotti | Pizzottella, Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Pesci d’aprile al Quick
Prodotti | Burro Zangola, Quick
Portata:
Primo
Difficoltà:

Risotto al nero di seppia
Prodotti | Burro Prealpi, GranFormaggio
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Cheesecake al lime e avocado
Prodotti | Burro Zangola, Quick
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Crostata Tiramisù
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Barretta muesli ricoperta di cioccolato fondente
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Baci di dama
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Sfogliatine al burro
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta a strati al cioccolato e mousse…
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Primo
Difficoltà:

Spaghetti alla Nerano
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi, GranFormaggio
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Ciambellone al mais
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Crema Mousseline
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta allo yogurt, pere e brandy
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Colomba pasquale
Prodotti | Burro Biologico
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta farcita con crema al limone
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Caramelle Gelee
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Ciambella margherita
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Madeleine francesi
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Primo
Difficoltà:

Ceci e uova alla spagnola
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta morbida
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Brownies senza lattosio al caffè
Prodotti | Senza Lattosio
Portata:
Primo
Difficoltà:

Risotto al Prosecco
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi, GranFormaggio
Portata:
Primo
Difficoltà:

Ajara Kachapuri
Prodotti | Burro Prealpi, Pizzottella
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta al limone
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Primo
Difficoltà:

Gnocchetti Tricolore
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi, GranFormaggio
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Stollen
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Grissini alle olive e rosmarino
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta alle noci e ricotta
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Polpettone in crosta
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi, GranFormaggio
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Nidi di Pasqua
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscotti Mezzaluna
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Eclair glassati ripieni di crema ai lamponi
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta Gerbeaud
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Pollo con Pizzottella e funghi
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi, Pizzottella
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Kremsnite
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Trecce morbide al latte con granella di…
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Focaccia dolce al burro con ciliegie
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Pesche Dolci
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Sandwich ai cetrioli
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Pasticciotti pugliesi
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Piatto unico
Difficoltà:

Baccalà gratinato con porri e carote
Prodotti | Burro Prealpi, GranFormaggio
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Cheesecake al limone
Prodotti | Burro Prealpi, Quick
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Cookies con gelato all’amarena
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscotto cialda per gelati
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Syrniki Russi
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta verde alla panna e cioccolato
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Biscotti salati al grana
Prodotti | Burro Prealpi, GranFormaggio
Portata:
Primo
Difficoltà:

Fregola alle vongole
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Bruschettine al salmone e salsa olandese
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Polpette svedesi Köttbullar
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Piccata di salmone
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Bomboloni alla crema
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscotti crinkle alle noci
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Pop Corn al burro
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Ciambellone pasquale
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Medaglioni di maiale al burro con salsa…
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Bicchieri di crema al mascarpone con crumble
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Manzo, mozzarella e asparagi croccanti
Prodotti | Mozzarella Fiordilatte Prealpi, Burro Prealpi
Portata:
Primo
Difficoltà:

Lasagne al salmone e spinaci
Prodotti | GranFormaggio, Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Primo
Difficoltà:

Risotto al radicchio, speck e scamorzella
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi, Scamorzelle
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Financier con mandorle ed alchechengi
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Tartine con crema di cocco e meringa
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Crostatina con crema alla vaniglia e fragole
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Filetto di manzo con burro alle erbe
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta cioccolatosa
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Polenta e fagioli all’uccelletto
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Cheesecake Giapponese
Prodotti | Burro Zangola, Quick
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Cheesecake alla crema di pistacchi
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi, Quick
Portata:
Primo
Difficoltà:

Lasagne agli spinaci
Prodotti | GranFormaggio, Pizzottella, Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Cheesecake alla zucca e cioccolato
Prodotti | Burro Zangola, Quick
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta ricotta e cioccolato
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscotti di pasta frolla con marmellata di…
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Piatto unico
Difficoltà:

Paella de marisco
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Anatra all’arancia
Prodotti | MetàMetà
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Crostata alla crema di fragole
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta Caprese
Prodotti | Burro Biologico
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Boston Chocolate Cake
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Brownies
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Contorno
Difficoltà:

Colcannon Irlandese
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Mini cheesecake al cioccolato e spuma alla…
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi, Quick
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Cupcake alla banana
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Gougeres francesi
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Mummie di pasta sfoglia
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscotti al cocco e cioccolato
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Difficoltà:

Torta d’Estate
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscotti al cocco e limone
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Crackers al rosmarino
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Gelato alla stracciatella
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Crostatine alle noci pecan
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Cupcake al cioccolato bianco e lamponi
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Primo
Difficoltà:

Tagliatelle al salmone
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Plumcake al mandarino e mirtilli rossi
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Primo
Difficoltà:

Gnocchi al burro, funghi e spinaci
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta Foresta Nera
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Quiche di zucchine e pomodorini
Prodotti | Burro Prealpi, GranFormaggio
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Plumcake alle nespole
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Piatto unico
Difficoltà:

Insalata di Pasta Fredda con Verdure e…
Prodotti | Mozzarella Fiordilatte Prealpi, Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Cheesecake alla mousse di fragole e mango
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Red Velvet Roll
Prodotti | Burro Zangola, Quick
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Mozart cake
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Muffin ai fichi
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Bagel
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Tartufi al cioccolato
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Primo
Difficoltà:

Penne alla Norma
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Filetto alla Wellington
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscotti crinkle al limone
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Cheesecake zebra
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Salse
Difficoltà:

Lemon Curd
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Crostata alle pere e mandorle
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Beigli
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Pan Brioche
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Salame di cioccolato senza lattosio
Prodotti | Senza Lattosio
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Tortino di cioccolato dal cuore morbido
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscotti stellari glassati
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscotti ferro di cavallo
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Plumcake soffici
Prodotti | Burro Biologico
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscotti alla marmellata ricoperti di cioccolato
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Difficoltà:

Tartellette alla crema di cioccolato bianco e…
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscotti ai cereali e cioccolato
Prodotti | Burro Biologico
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Galette di mele con salsa al burro…
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Dessert
Difficoltà:

salame dolce ai pistacchi e mandorle
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Tronchetto con granella, frutti di bosco e…
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Canestrelli
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Zebra Cake
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscotti occhio di bue
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Muffin glassati alla crema d’arancia
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Primo
Difficoltà:

Pasta Primavera
Prodotti | Burro Biologico
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Éclair al cioccolato
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta Medovik al miele
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Panforte
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Braciole di maiale al vino con ciliegie
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Crêpes prosciutto e formaggio
Prodotti | Groviera Prealpi, Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Ciambellone treccia ai semi di papavero
Prodotti | MetàMetà
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta Saint Honorè
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Castagnaccio
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Banana Bread
Prodotti | MetàMetà
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Cheesecake alle more
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta a strati crema e cocco
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Crumble alle ciliegie
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Crêpes dolci con ripieno di Quick e…
Prodotti | Burro Prealpi, Quick
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Involtini di pollo alle erbe
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Terrine di carne e patate
Prodotti | GranFormaggio, Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Primo
Difficoltà:

Orecchiette salmone affumicato, panna e piselli
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Pollo al forno con arance e mirtilli…
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Primo
Difficoltà:

Spaghetti con salsa di pinoli, olive e…
Prodotti | Burro Biologico
Portata:
Primo
Difficoltà:

Riso all’uva bianca
Prodotti | Burro Prealpi, GranFormaggio
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Pastiera Napoletana
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Sogliola alla mugnaia
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Millefoglie alla crema di cioccolato
Prodotti | Burro Biologico
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta alle pere e scaglie di mandorle
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Madeleine al cioccolato fondente
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta all’albicocca
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Pan di Spagna al cioccolato con pere…
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscottini alla marmellata di lamponi
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Panna Cotta con macedonia di fragole
Prodotti | Burro Biologico
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Chivito
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Chebakia Marocchini
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Tortini ricotta e fichi
Prodotti | Burro Biologico
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Muffin pupazzo di neve
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Club sandwich estivo
Prodotti | Burro Prealpi, GranFormaggio
Portata:
Primo
Difficoltà:

Gnocchi con crema allo zafferano
Prodotti | Burro Prealpi, Filatino Julienne 200g, GranFormaggio
Portata:
Primo
Difficoltà:

Risotto al gorgonzola e pere
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo, GranFormaggio
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Millefoglie alle fragole
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Tarte Tatin alle pere
Prodotti | Burro Biologico
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscotti multicolor
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Primo
Difficoltà:

Farfalle con piselli e asparagi
Prodotti | Burro Biologico, GranFormaggio
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Crostata estiva alle fragole
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Piatto unico
Difficoltà:

Risotto carciofi e gamberetti
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi, GranFormaggio
Portata:
Primo
Difficoltà:

Risotto alla zucca e Gorgonzola
Prodotti | Burro Prealpi, GranFormaggio
Portata:
Piatto unico
Difficoltà:

Quiche di asparagi
Prodotti | Burro Biologico, Filatino
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Zeppole salate di San Giuseppe
Prodotti | MetàMetà, Scamorzelle
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscotti di Pasqua
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Bignè al cioccolato
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Crostata di susine
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Cantucci
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscotti ripieni di crema al pistacchio
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Panzerotti ripieni di salsiccia e Pizzottella Prealpi
Prodotti | MetàMetà, Pizzottella
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Baklava
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Baci di dama al cioccolato e caffè
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Taiyaki alla Nutella
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Crostata di melagrana
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscottini mostro di Halloween
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta Banoffee
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscotti emoji
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Gamberetti in salsa d’arancia
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Pasta frolla salata alla inglese
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Polpette di salmone
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Plumcake alla banana con gocce di cioccolato
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Barrette al pistacchio e cereali
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta con pecans e sciroppo d’acero
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Capesante gratinate al burro
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta ai pinoli
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Brownies al cioccolato e ciliegie
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Crostini freddi con crema di MetàMetà, cetriolo…
Prodotti | MetàMetà
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Polpette di zucchine
Prodotti | Scamorzelle, GranFormaggio, Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Chiacchiere
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Borek Turco
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Twinkie
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Canestrelli
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Crostata alla melagrana
Prodotti | Burro Biologico
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Crèpe Suzette
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Roscon de Reyes
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscottini al cocco
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Piatto unico
Difficoltà:

Risotto con cavolo nero e salsiccia
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo, GranFormaggio
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Cheesecake al caramello e noci pecan
Prodotti | Burro Prealpi, Quick
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Waffles
Prodotti | Burro Biologico
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Crostata con crema allo yogurt e uva
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Ciambella Marmorizzata
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Ossobuco di vitello al burro
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscotti morbidi ai pinoli
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Piatto unico
Difficoltà:

Polenta Concia con Prealpinella
Prodotti | Burro Prealpi, Prealpinella
Portata:
Piatto unico
Difficoltà:

Ravioli zucca, amaretti e GranFormaggio
Prodotti | GranFormaggio, Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Primo
Difficoltà:

Risotto gamberi ed asparagi
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Primo
Difficoltà:

Risotto ai funghi porcini
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi, GranFormaggio
Portata:
Piatto unico
Difficoltà:

Conchiglioni ai funghi
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Butterscotch Pudding – Budino al Butterscotch
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Focaccia ai pomodori
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Beijinho Brasiliano
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Antipasti Stella
Prodotti | Quick, Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Biscotti alla pasta di mandorle
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Bugie di Carnevale
Prodotti | Burro Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Ciambellone al limone
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Muffin con crema al cioccolato fondente
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Plumcake con gocce di cioccolato e mandorle
Prodotti | Burro Zangola
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Mug cake al microonde
Prodotti | Burro Prealpi
Chef Silvio Battistoni
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Crostata alla ricotta e mirtilli rossi
Prodotti | Burro Biologico
Portata:
Primo
Difficoltà:

Spaghetti al Burro Prealpi, fegatini di pollo…
Prodotti | Senza Lattosio
Portata:
Secondo
Difficoltà:

Salmone al Burro Chiarificato, pepe nero, asparagi…
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi, Filatino Fumé
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Lemon Bread
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi
Chef Lodo
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Cheesecake al bicchiere ai frutti di bosco
Prodotti | Quick senza lattosio, Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Primo
Difficoltà:

Tagliolini ai funghi porcini con Chiarificato e…
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi, Quick
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Torta di ricotta e gocce di cioccolato
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi, La Ricotta Olesina
Portata:
Primo
Difficoltà:

Risotto allo zafferano e guanciale
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo, GranFormaggio
Portata:
Primo
Difficoltà:

spaghettoni burro, alici e pane croccante
Prodotti | Burro a ridotto contenuto di colesterolo
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Pizzottella in carrozza
Prodotti | Pizzottella, Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Antipasto
Difficoltà:

Fiori di zucca fritti
Prodotti | Pizzottella, Burro Chiarificato Prealpi
Portata:
Primo
Difficoltà:

Lasagne al Pesto con Patate e Fagiolini
Prodotti | Burro Chiarificato Prealpi, GranFormaggio, Pizzottella
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